Bordeaux

photo bordeaux compresséeLe vignoble de Bordeaux, avec une superficie de 118 919 ha, est la plus grande région viticole de France. Elle bénéficie d’un climat tempéré de part sa proximité avec l’océan Atlantique, propice à l’élaboration de vins forts et charpentés d’une part, fins et élégants d’autre part. On retrouve cette diversité de vins au grès des 54 AOC du vignoble et des différents assemblages de cépages réalisés par les domaines. Huit cépages principaux sont utilisés pour vinifier les vins de Bordeaux : on retrouve le merlot (majoritaire sur la rive droite), le cabernet-sauvignon (majoritaire sur la rive gauche), le cabernet-franc (cépage de grande garde), le petit verdot et le malbec (assemblés en petite quantité généralement). Pour l’élaboration des vins blancs, 3 cépages sont utilisés : le sémillon (surtout pour les vins moelleux et liquoreux), le sauvignon (surtout pour les vins secs, assemblés pour certains liquoreux) et la muscadelle (peu cultivé du fait de sa sensibilité aux maladies).

Voici un aperçu des domaines du vignoble bordelais référencés à la Cave de la Madeleine :
Les Coups de coeur
Beauséjour cuvée 1901
Domaine de L’Orage
Pontet Canet

Barsac Château Latrezotte
Bordeaux Supérieur Château de Bel
Château Haut-Boutisse
Côte-de-Blaye Domaine Hommage Blanc
Château Bel-air la Royère « Fig.10 »
Côte-de-Bourg Château de la Place
Château l’Hospital
Côte-de-Castillon Domaine de l’Orage
Château d’Aiguilhe
Fronsac Château Canon Guilhem
Puy Saint Vincent
Château les Trois Croix
Graves Domaine de l’Alliance blanc Grave Supérieur (moelleux)
Château Caillivet
Haut-Barsac Château Côte Belle
Haut-Médoc Château Lesquireau Desse
Château Amour
Château Bertrand Braneyre
Château Cornélie
Château la Lagune
Château Camensac
Château Larose Trintaudon
Château Liversan
Lalande-de-Pomerol Château La Rose des Tuileries
Listrac Château L’hermitage
Château Grand Listrac
Château Fourcas Dupré
Loupiac Château du Cros
Château de Ricaud
Margaux Château Malescot-St-exupery
Château Margaux
Château Segonnes
Château Palmer
Château Giscours
Château Vincent

Château Bel Air Marquis d’Aligre
Château Brane Cantenac
Château Lascombe
Médoc Goulée by Cos d’Estournel
Montagne-Saint-Emilion Château Beauséjour
Château Beauséjour 1901
Moulis-en-Médoc Château Dutruch Grand Poujeaux
Château Anthonic
Pauillac Les Hauts de Pontet
Château la Bécasse
Baron Nathaniel
Château Grand Puy Lacoste
Château la Rose Pauillac
Château Lafite Rothschild
Châteu Latour
Château Haut Bage Averous
Château Lynch Moussas
Château Pichon-Baron Longueville
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Château Pontet-Canet
Château Mouton Rothschild
Pessac-Léognan Château Haut-Brion
Château la Chapelle de la Mission Haut Brion
Château Coquillas 

Château de France
Château de Rouillac
Château Malartic Lagravière
Château Carbonnieux
Domaine de Chevalier
Pomerol Pétrus
Château la Conseillante

Clos du Canton des Ormeaux
Château Vray Croix de Gay
Château l’Evangile
Château Lafleur
Saint-Emilion Château Ausone
Château Bel Air
Château Clos Fourtet
Château Cheval Blanc
Domaine Chante Alouette Cormeil
Château Larcis Ducasse
Château Figeac
Château Gueyrosse
Château Tertre Roteboeuf
Château le Destrier
Château Destieux
Château Balestard la Tonnelle
Château Angélus
Château Soutard
Château La Gaffelière
Château Pavie
Château Pavie Macquin
Château Grand Corbin d’Espagne
Château Monbousquet
Château La Tour Figeac
Château Troplong Mondot
Château Valandraud
Château Yon Figeac
Saint-Estèphe Château Violet
Château Haut-Marbuzet
Château Mac-Carthy
Château Phélan Ségur
Château les Ormes de Pez
Château Montrose
Château Le Crock
Château Les Termes
Cos d’Estournel
Sainte-Croix-du-Mont Domaine de Morange
Château Lousteau Vieil
Sainte-Foy-Bordeaux Château Pré la Lande
Saint-Julien Château Beychevelle
Domaine de Jaugaret
Château Lalande
Château Moulin de la Bridane
Château Ducru Beaucaillou
Château Gloria
Château Langoa Barton
Château Leoville Barton
Château Leoville Poyferré
Château Leoville-Las-Cases
Château Gruaud Larose
Sauternes Domaine de l’Alliance
Château d’Yquem
Château Gilette
Château de Fargues
Château Suduiraut
Château Climens
Château Ruissec
Château Myrat
Château Liot
Château Voigny
Château Saint Amand
Château du Haire
Château La Tour Blanche
Château Filhot
Château Simon